Resep Kacang Goyang Manis Warna Warni Sederhana

Resep kacang goyang merupakan cemilan yang mana berasal dari daerah Manado. Ciri khas dari kacang ini adalah warnanya yang banyak sekali mulai dari merah, coklat, putih, hijau, kuning, orange, dan masih banyak sekali warna warni dari kacang khas daerah Manado ini. Banyak sekali memang kuliner dan cemilan yang ada di Manado, seperti halanya halua kenari, cakalang fufu, dan klapetaart yang enak. Resep khas ini memang sudah dilestarikan sejak jaman dahulu, banyak sekali orang-orang yang menjual makanan dari resep-resep seperti ini. Memanglah kita sadari bahwa Indonesia kaya dengan kuliner yang menarik dan enak sekali untuk dicoba dari tempat ke tempat yang lainnya.

Resep Kacang Goyang Manis Warna Warni Sederhana

Resep kacang warna warni biasa disebut dengan kacang goyang. Ada pula saingan dari resep kacang yang lainnya yaitu kacang disco. Entah kenapa orang suka menamai sesuatu agar menjadi lebih unik ketika didengar dan agar menarik perhatian pembeli yang mana ini adalah salah satu strategi untuk menjalankan bisnis. Banyak sekali video cara membuat kacang goyang yang bertebaran di internet. Nah kalau anda suka dengan membaca dibandingkan dengan melihat langsung bagaimana proses pembuatan dengan video maka anda berada pada halaman yang tepat. Saya akan memberikan langkah dan bahan yang diperlukan untuk membuat kacang goyang manis yang gurih dan sedap untuk cemilan keluarga.

Bahan-bahan:

  • Kacang
  • Gula putih
  • Coklat van houten
  • Pewarna makanan merah,kuning, orange, hijau

Alat-alat:

  • Tungku api
  • Ngiru atau sosiru
  • Kompor minyak tanah

Cara membuat kacang goyang warna-warni:

  1. Pilih kacang tanah yang masih bagus, untuk kacang yang busuk atau sudah menghitam boleh dibuang.
  2. Sangrai kacang dengan menggunakan wajan yang dipanasi diatas kompor untuk memisahkan kulit dari kacangnya. Lakukan hingga kacang benar-benar tidak ada kulit yang menempel. Anda bisa meniup atau menggunakan kipas untuk memisahkan kulit ari kacang.
  3. Siapkan gula yang sudah dilelehkan dengan dicampurkan pewarna, bagi menjadi beberap bagian diantaranya warna merah, orange, hijau, kuning, dan putih gula.
  4. Goyangkan kacang diatas bara api, lalu tuangkan lelahan gula dari 1 warna dulu dan goyangkan kacangnya terus menerus hingga lelehan gula menempel pada kacang.
  5. Lakukan langkah ke-4 untuk mendapatkan warna yang berbeda. Pastikan tidak berhenti untuk menggoyangkan kacang agar kacang tidak hangus atau gosong.
  6. Jika kacang yang anda siapkan telah habis, silahkan anda masukkan pada toples dan sajikan.

Nah, resep kacang warna warni sudah siap untuk disantap sebagai cemilan keluarga yang berasal dari Manado, Sulawesi. Banyak sekali resep cemilan yang bisa anda pelajari dari situs web kami, kami selalu memberikan tips dan trik untuk resep masakan sehari-hari sebagai pertanyaan masak apa hari ini? Yups, kami ada untuk anda dan siap memberikan yang terbaik.

Resep Kacang Goyang Manis Warna Warni Sederhana | Dinda | 4.5