Resep Keripik Kentang Balado Pedas Manis

Resep keripik kentang balado pedas manis – Ini adalah cemilan yang sesuai untuk keluarga. Tidak sulit untuk bisa membuat keripik kentang balado sendiri dirumah. Kentang merupakan bahan yang bisa dimasak sebagai sayuran dan juga bisa dibuat sebagai cemilan ringan. Tidak salah jika saat ini ramai sekali cemilan kentang yang beredar bebas di Indomaret ataupun pasar modern yang lainnya. Cara membuat keripik kentang renyah tanpa kapur sirih dengan rasa balado menjadi salah satu hal yang mudah saat ini. Tidak perlu dengan bahan yang rumit untuk membuat itu semua. Dan untuk cara membuat keripik kentang renyah dan tahan lama anda bisa menggunakan kapur sirih. Kapur sirih sendiri membuat kentang menjadi tetap renyah dan crispy.

Resep Keripik Kentang Balado Pedas Manis

Cara menggoreng keripik kentang agar tidak lembek dengan cara merendamnya pada secukupnya air kapur sirih. Namun bila itu tidak ada anda cukup merendamnya dengan air es saja. Oh ya keripik kentang balado padang pedas manis juga bisa anda coba dirumah. Salah satu cemilan yang sesuai untuk menonton TV pada hari minggu. Cara membuat keripik kentang potato dengan rasa balado bisa menggunakan bubuk balado atau memakai cara manual dengan bumbu seperti cabai, bawang putih, tomat, gula dan beberapa bahan lainnya. Cara membuat keripik kentang crispy balado yang sesuai dan untuk pemula saat ini bisa anda pelajari. Ini tidak ada bedanya dengan cara membuat keripik kentang lays yang nendang abis. Tahukan lays itu sangat enak sekali, namun lays ada kabarnya kalau ada campuran bahan kimia yang tidak baik untuk tubuh manusia. Maka dari itu anda bsia membuat sendiri dengan bahan-bahan tanpa kimia, ini pasti sehat.

Bahan dan bumbu:

  • 1/2 kg kentang
  • 100 ml air
  • 5 buah cabai merah besar, di haluskan
  • 2 siung bawang putih, di haluskan
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 lembar daun jeruk, buang batang, iris halus
  • Garam dan bumbu penyedap seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kentang Goreng Sambal Balado:

  1. Kupas kentang kemudian cuci bersih dan iris tipis, bisa pakai mesin pemotong bila ada.
  2. Panaskan minyak, goreng sedikit demi sedikit irisan kentang pada minyak panas hingga kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa serta air asam lalu aduk-aduk rata. Tambahkan seperlunya air dan aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan matang cicipi rasanya. Matikan api.
  4. Setelah sambal balado dingin campurkan dengan kentang goreng dan aduk-aduk rata. Siap disajikan.

Itu resep cemilan yang cocok sekali untuk menemani hari libur anda. Bisa juga dimakan untuk menemani menonton TV dirumah. Sangat enak sekali dan terasa baladonya bumbunya, karena itu kalau anda tidak segera membuatnya pasti akan menyesal.

Resep Keripik Kentang Balado Pedas Manis | Dinda | 4.5