Resep Masakan Krengsengan Dari Kulit Singkong

Resep masakan krengsengan dari kulit singkong – Siapa sangka bahwa kulit singkong itu bisa dibuat makanan dan cemilan. Biasanya singkong akan diambil ubi dan daunnya, namun kali ini resep yang berbeda bisa anda buat dengan bahan kulit singkong. Resep masakan ini sangat mudah sekali, dan pastinya enak loh. Rasanya yang gurih dan pedas membuat orang yang sekali mencobanya akan minta untuk dibuatkan lagi. Namun ada baiknya anda tidak terlalu banyak untuk memakan dan konsumsi kulit daun singkong karena apapun itu tidak baik untuk tubuh jika berlebihan. Ada banyak sekali resep krengsengan memang salah satunya yang sudah kami bagikan yaitu resep krengsengan daging yang bisa anda lihat pada menu daging. Mungkin ini adalah resep simple yang tidak perlu dengan biaya tinggi, namun kualitas rasa dan kenikmatan dari resepnya kayak makan daging ayam saja.

Resep Masakan Krengsengan Dari Kulit Singkong

Ya memang pada umumnya yang enak itu resep krengsengan ayam, resep krengsengan ati ampela, atau resep krengsengan tahu dan tempe. Namun, tidak kalah enaknya untuk krengsengan kulit singkong yang satu ini. Selain yang kulitnya anda perlu untuk mencoba resep singkong keju dan resep daun singkong santan. Anda bisa mencoba resep tersebut di rumah untuk masakan sehari-hari. Enaklah pastinya untuk resep daun singkong menggunakan santan, ada pula daun singkong yang hanya ditumis dengan kecap saja. Dan apalagi jika ditambahi dengan teri pastinya akan menjadi resep sayur daun singkong teri yang super gurih enaknya. Baik bunda, ayo kita coba langsung saja resep membuat krengsengan kulit singkong yang enak, sebagai berikut.

Bahan-bahan:

  • Kulit singkong dari 1 kg singkong mentah
  • 1 ons teri putih
  • 1 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 2 buah Cabai merah
  • 4 buah Cabai hijau
  • 5 buah Cabai rawit (sesuai selera)
  • Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

Langkah membuat krengsengan dari kulit singkong:

  1. Cuci bersih kulit singkong, hilangkan yang bagian kulit paling luarnya (berwarna coklat).
  2. Rebus kulit singkong dan tambahkan garam secukupnya, kurang lebih 20 menit sampai empuk.
  3. Setelah empuk iris iris seperti korek api kulit singkongnya.
  4. Iris iris bawang merah dan putih, cabai ijo, merah dan rawit.
  5. Tumis bumbu yang sudah iris tersebut hingga wangi, tambahkan secukupnya terasi.
  6. Setelah bumbu wangi masukkan kulit singkong + teri yang telah digoreng, tambahkan garam, bubuk kaldu atau penyedap rasa, gula pasir.
  7. Cicipi rasanya sesuai selera anda, dan hidangkan di wadah.

Itu dia resep krengeseng kulit singkong yang pedas manis, memang sedikit aneh dan konyol bahwa ada resep masakan yang terbuat dari bahan kulit singkong. Namun jangan memiliki persepsi seperti itu sebelum anda merasakan sendiri enaknya masakan dari kulit singkong sendiri. Tidak hanya daun dan singkongnya saja, kulitnya saja juga enak bunda.

Resep Masakan Krengsengan Dari Kulit Singkong | Dinda | 4.5