Resep Membuat Cimin Enak Sederhana Ala Rumahan

Resep cimin yang enak dan nikmat merupakan jajanan yang sering kali dijajakan pada sekitar sekolahan oleh pedagang gerobak. Banyak sekali jajanan dari aci atau kanji seperti cimol, cilok, dan cimin. Salah satu keistimewaan yang membuat pedagang kaki lima dan gerobak membidik sekolahan karena memang jajanan seperti ini sangat laris sekali dikalangan anak-anak baik yang masih SD hingga SMA. Meski begitu tetap harus menjaga pola jajan anak karena memang cemilan seperti sangat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Bentuknya bulat dan ditusuk dengan menggunakan tusuk sate kemudian diberi bumbu bubuk yang asin-pedas membuat ini semakin terasa nikmat.

Resep Membuat Cimin Enak Sederhana Ala Rumahan

Ada satu resep yang juga saya dapatkan dari internet yang memang sangat mudah sekali untuk bisa membuat cimin ala rumahan seperti apa yang dijual oleh abang-abang di pinggir jalan atau sekitar sekolahan. Membuat cmin tidak memerlukan banyak sekali waktu, yang memang juga langkah langkah membuat cimin sangat mudah sekali untuk di mengerti. Cimin yang dikenal masyarakat merupakan singkatan dari aci mini, memang ini adalah resep jajanan asli Bandung yang tersohor dimana-mana saat ini. Kemarin saya juga sudah membagikan resep membuat sempol yang berasal dari Malang dan untuk saat ini dari daerah Bandung. Nah siapa saja yang ingin membuat cimin yang enak ala rumahan sekarang kami akan berikan resep dan bahan yang harus anda gunakan untuk bisa membuat cimin.

Bahan-bahan:

  • 100 gr tepung sagu/tapioka
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir telur ayam
  • 150 cc air mendidih
  • kaldu bubuk/penyedap rasa, garam, merica, dan secukupnya
  • cabai bubuk dan bumbu tabur sesuai selera

Cara membuat cimin:

  1. Campurkan bahan tepung sagu/tapioka, tepung terigu, bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk.
  2. Tuangkan air mendidih sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  3. Ambil adonan seperlunya, bentuk panjang dengan di pelintir menggunakan 2 tangan, seukuran jari telunjuk.
  4. Didihkan air seukupnya yang berisi sedikit garam dan minyak, masukkan adonan cimin dan rebus sampai mengapung.
  5. Potong-potong cimin yang sudah matang sesuai selera.
  6. Panaskan minyak secukupnya, masukkan potongan cimin, goreng sebentar.
  7. Tambahkan kocokan telur seraya diorak-arik hingga cimin matang.
  8. Angkat, tunggu hingga dingin dan sajikan menggunakan taburan cabai bubuk dan bumbu tabur yang lainnya sesuai selera.

Resep seperti ini sangat mudah sekali untuk dicoba dan diterapkan dirumah. Anda pasti bisa membuat olahan seperti ini. Tidak butuh waktu hinggga 1 jam, hanya dengan kurang lebih 30 menit saja anda bisa membuat cimin yang enak dan nikmat sesuai selera anda. Cara membuat cimin atau cilor ini bisa anda ajarkan pada siapa yang sedang ingin belajar, anda bisa juga membagikan link dari situs kami untuk mempermudah dalam menyampaikan amanah untuk membuat olahan yang bisa dijual dan dimakan oleh keluarga.

Resep Membuat Cimin Enak Sederhana Ala Rumahan | Dinda | 4.5