Resep Sambal Goreng Teri Pedas Manis

Resep sambal goreng teri pedas manis – Dan kali ini kita akan menggunaka bahan teri untuk membua sambal yang enak. Pasti tidak akan asing lagi bagi anda yang sudah pernah merakan resep sambal teri yang pedas manis. Membuatnya juga tidak akan sulit karena itu hanya dengan bahan yang simple anda bisa menikmati sambal goreng teri yang enak. Banyak sekali jenis sambal goreng yang bisa dibuat dengan bahan yang berbeda-beda seperti resep sambal goreng kentang, resep sambal goreng terasi, dan resep sambal goreng daging yang memiliki rasanya enak dan spesial sekali. Dan yang paling saya suka untuk makan itu sambal goreng teri. Meski ini tidak istimewah seperti halnya masakan ala restauran namun sambal goreng teri bisa menjadi teman makan sehari-hari.

Resep Sambal Goreng Teri Pedas Manis

Ada baiknya bunda mencoba resep sambal goreng kentang sederhana yang sudah kami bagikan kemarin. Dan juga ada resep sambal goreng tempe, resep sambal goreng ayam, dan resep sambal goreng krecek yang mungkin anda sukai. Bila anda ada duit yang cukup bisa membuat salah satu masakan fenomenal yang enak yaitu resep sambal goreng ati dengan kenikmatan yang tiada tara. Kembali pada menu teri untuk sambal goreng. Biasanya banyak orang yang suka dengan tempe, tahu, dan kacang untuk membuat sambal goreng teri. Tetapi jika anda tidak ada bahan tersebut untuk tambahnnya. Tidak masalah untuk membuat sambal goreng teri saja. Enak kok bunda, meski hanya memakai teri. Dan tentu lebih menarik kalau ada pokak. Okay bunda mari kita coba buat resep sambal goreng terinya.

Bahan-bahan:

  • 1 ons ikan teri
  • 1 papan tempe, di iris korek api
  • 3 buah kentang, di iris korek api
  • 10 buah cabai merah blender halus
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 ons gula merah
  • 1 bungkus kecil asam jawa, campur air
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Kecap secukupnya

Bahan iris:

  • 7 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah

Langkah membuat sambal goreng teri:

  1. Rendam dengan campuran garam kentang yang telah di iris korek api.
  2. Goreng kentang, tempe dan teri hingga garing.
  3. Sisakan minyak secukupnya untuk menumis bahan-bahan yang di iris. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga keluar bau wangi.
  4. Setelah wangi, masukkan cabai merah halus dan daun salam. Tumis kembali sampai wangi.
  5. Tambahkan gula merah, asam kandis, dan kecap secukupnya. Bubuhkan garam dan penyedap rasa. Terserah rasa (kalau saya suka agak manis).
  6. Setelah masak dan mantang, kecilkan api, aduk-aduk teri, tempe dan kentang. Kedalam sambalnya.

Sambal teri yang pedas manis sudah bisa anda nikmati bersama dengan nasi hangat. Ini merupakan sebagia olahan yang bisa dibuat dari bahan teri. Ada banyak sekali resep masakan teri yang lainnya seperti sayur daun singkong dengan teri. Itu sangat enak dan nikmat sekali bila dimakan bersama dengan keluarga.

Resep Sambal Goreng Teri Pedas Manis | Dinda | 4.5