Resep Sayur Kari Ayam Sedap dan Sederhana

Resep sayur kari ayam sedap dan sederhana – Sayur dan ayam bisa menjadi masakan yang lezat memang pada umumnya. Mau di masak apapun itu kalau ayam mah pasti enak. Dan kali ini resep sayur kari ayam yang perlu anda coba. Biasanya ibu muda harus bisa membuat resep yang seperti ini karena resep macam kari ayam sangat simple dan mudah bagi pemula sekalipun. Kenapa kakak-kakak cantik tidak mencoba resep yang seperti ini, ada banyak sekali resep yang mudah dan hemat yang tentu saja sehat pada situs kami. Anda bisa mencari sendiri resep yang sehat pada menu yang sudah kami sediakan. Bila anda belum mencoba resep sayur kari telur, bisa melihatnya pada artikel selumnya.

Resep Sayur Kari Ayam Sedap dan Sederhana

Selain kari ayam ada pula resep sayur kari daging sapi yang tidak kalah enaknya. Memang banyak sekali kuliner sedap dan menarik yang begitu sehat untuk di masak setiap harinya. Terlebih lagi ini adalah kari khas Jawa, dimana ada sedikit rempah yang berbeda dalam pembuatan kari itu sendiri. Rempah dari Jawa sungguh banyak sekali, bahan masak itu berlimbah kalau tidak dimanfaatkan sungguh eman-eman. Resep kari ayam sederhana bisa dibuat hanya dengan waktu kurang dari 1 jam. Karena memang butuh sedikit proses dalam memasak ayam, maka memang harus dimaklumi. Kari yang dasarnya berasal dari India yang kemudian menyebar keberbagai negara membuat masakan ini begitu terkenal. Bahkan saat ini juga banyak orang yang menjual kari dipinggir jalan, harganya bervarisi mulai 15 ribu sampai 20 ribu. Baiklah kalau mau bikin sendiri mah, berikut ini resep sayur kari ayam.

Bahan-bahan:

  • 1/4 kg daging ayam
  • 2 butir kentang, potong kotak
  • 2 buah wortel, potong kotak
  • 1/2 kol dan sedikit kapri
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Jinten secukupnya
  • Kunyit secukupnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh di geprek
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 buah kelapa tua ambil santannya
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Langkah sayur kari ayam:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar dan kunyit, sisihkan.
  2. Potong-potong daging ayam lalu cuci bersih dan beri perasan air jeruk purut dan cuci kembali, rebus kurang lebih 10 menit, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, dan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh geprek dan lengkuas. Tumis dan aduk-aduk sampai wangi kembali.
  4. Masukkan ayam, tambahkan santan kurang lebih satu liter. Taburi garam dan penyedap rasa secukupnya.
  5. Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel.
  6. Masukkan kapri dan kol, cek rasa.
  7. Matikan api, hidangkan.

Nah itu resep sayur kari ayam yang enak dan sedap. Ini adalah resep kari dari ratusan resep yang ada di internet. Variasi dalam membuat kari memang berbeda-beda pada setiap orang. Jadi jika anda memiliki ide yang bagus untuk membuat resep masakan sederhana seperti sayur kari ayam ini bisa anda bagikan pula pada kami. Berikan komentar anda tentang resep yang saat ini anda baca juga bunda.

Resep Sayur Kari Ayam Sedap dan Sederhana | Dinda | 4.5